Лерина, Ирма Валентиновна

Лабораторные работы по микробиологии [Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания" и 1733 "Товароведение и орг. торговли прод. товарами"] И. В. Лерина, А. И. Педенко - 2-е изд., перераб. - Москва Экономика 1986 - 127,[2] с. ил. 21 см

Загл. 1-го изд.: Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии

Библиогр.: с. 128 (7 назв.)

25 к.

Микробиология - Практические работы учащихся Пищевые продукты - Микробиологические исследования - Практические работы учащихся

579(076.5)